中型食品冷凍干燥機LYO-5E特點：

1. 可存儲2000組固定或者用戶自定義凍干工藝配方。

2. 凍干曲線查詢功能(可查詢溫度及真空度曲線，方便工藝優(yōu)化及凍干效果驗證)。

3.升華及解析干燥過程進行真空度調(diào)節(jié)，避免特殊物質(zhì)起泡、吹瓶及加快凍干效率的問題。

4.可慢速、中速、快速三種回填模式選擇，避免了對于凍干結(jié)束后顆粒狀及絮狀物質(zhì)充氣產(chǎn)生有效物質(zhì)被吹跑流失的問題。

5. 可在解析干燥階段結(jié)束后自動進行凍干終點測試，確保物質(zhì)含水率到達標準要求。

6.實時監(jiān)視系統(tǒng)溫度，真空度，采集頻率50ms/次

選配功能：

1.可遠程監(jiān)控設(shè)備運行狀況，最遠監(jiān)控距離1.5KM(選配)。

2.共晶點測試功能(選配)。

3.過程數(shù)據(jù)記錄系統(tǒng)（選配）。

中型食品冷凍干燥機LYO-5E應(yīng)用：

在低溫和真空條件下生產(chǎn)，在這種生產(chǎn)條件下，易氧化、易揮發(fā)、熱敏性的物質(zhì)都能保存，而且能抑制菌和酶的有害作用的發(fā)生。使用真空凍干設(shè)備生產(chǎn)的凍干食品，形、色、味、營養(yǎng)成份都能保持，與鮮品基本一樣，而且復(fù)水性好。凍干食品在生產(chǎn)過程中不添加任何添加劑，是真正的綠色食品。

安裝設(shè)備時對廠房的要求：

1.系統(tǒng)要求廠房的承載能力應(yīng)大于900kg/m2，廠房內(nèi)不能有腐蝕性和易燃易爆氣體，地面平整牢固。不需預(yù)埋地腳。

2.廠房內(nèi)應(yīng)包括主機房、控制室、無菌室等，主機房和控制室的環(huán)境溫度允許在15~30C，但無劇烈變化，太陽不直射設(shè)備。無菌室可根據(jù)制品情況自選決定潔凈級別，濕度要求40%~80%。無菌室外可根據(jù)制品情況自選決定潔凈級別和濕度。